Eşimin arkadaşı Tuğçe’lerde iftar yemeği. Gülmeyin sakın! Kurban bayramı geldi sen hala ramazan sofralarını yayınlıyorsun dediğinizi duyar gibiyim. Ama napalım Ramazanda hiçbirşey yapasım yoktu ve bu güzel sofrayı yayınlamakta şimdiye kısmet oldu. Sofranın ciciliğinden de anlayacağınız gibi bu kız işi biliyor.
Sofradaki güllerin zarafetine bir bakın. Çok güzel düşünülmüş ince bir ayrıntı. Tabaktan çanaktan çok herzaman böyle ayrıntılar daha çok dikkat çeker. Düzenli, yemekteyiz masasını aratmayacak kadar şık:) Herşey çok güzeldi Tuğçe. Tekrar emeğine sağlık…
Menümüzde yok yoktu:)
- Ezogelin çorba
- İftariyelikler
- Paçanga böreği
- Fırın poşetinde kremalı, patatesli tavuk
- Hünkarbeğendi
- Kabaklı salata
- Zeytinyağlı barbunya
- Soslu kızartma
- Mantarlı garnitürlü pilav
- Kırmızıbiber salatası
- Kaparili salata
- Zerde
Harika bir kırmızıbiber salatası. Maydanoz ve kırmızıbiberin romantik buluşması diyebiliriz.
Soslu kızartma.
.
Kaparili salata. Müthiş lezzetliydi. Salatnın özel bir sosu vardı. Tarifi alır almaz yaımlayacağım. Vazgeçilmezlerinizden olacak eminim…
Tuğçe’nin annesinin yaptığı reçeller. Aslında onlara sadece reçel dememek lazım. Bence birer sanat eseriydiler.
Kabak salatası
Zeytinyağlı barbunya
Kremalı ve patatesli tavuk. Fırın poşetinde lezzetinden hiçbirşey kaybetmeden misler gibi pişmiş. Tam ağzımıza göreydi. Anlayacağınız mideler bayram etti:)
vaaay be! iyi tuğçe kızmadı bu kadar beklettin diye bu güzel mamaları.ben soslu kızartmayı ve reçel servisliğini alayım.başkada bi dilim ekmek ve o sofra :):)
ellerine sağlık tuğçenin afiyet olsun yiyenlere…
sevgilerimle canancım…
Hansa’cım kesinlikle haklısın. Ben de zaten Tuğçe’nin hoşgörüsüne sığındım:)
Çoook öptüm canım.
tuğçe hanımın ellerine sağlık…menüsü çok güzel olmuş..masasının düzenide çok güzel…
canım neden şimdi ekledin diye bişey diyelim…seneye ramazan gelince bu sofralara çook ihtiyacımız oluyor…böyle sofra ve menüyü eklediğin için biz teşekkür bile ederiz….
öpüyorum seni…
canancığım ben sana markasını vereyim internette bir araştır istersen…
Disal cim yorumun için çok sağol.
Öptüm canım
canım tuğçe arkadaşınızın ellerine sağlık..yiyenlere de afiyet olsun… ben menüyü ve masa düzenini çok beğendim..özellikle de reçel tepsisine:)..böyle menülere sadece ramazanda ihtiyacımız olmuyorki.. niye geç kaldın diyelim:)
sevgiler…
nefis yemekler afiyet şifa olsun
Maşallah herşey harika görünüyor, ellerine sağlık Tuğçenin:)
Bu arada yarışma için kafana takmaya değemez, zira taa ilk baştan haksızlıkla başladı zaten yarışma. Boşver:) Bence önemli olan senin oraya gitmendi,gerisine üzülme sakın:)
iyikide yayınlamışsınız sofrayı yoksa bu güzellikten mahrum kalacaktık:) arkadaşınızın ellerine sağlık sizinde:)sevgiler..