Güzel kabarmış, yumuşacık ve lezzetli bir kek tarifi arıyorsanız işte size sodalı kek. Tarif hayatcafetarifleri sitesinden.
Malzemeler
- Oda ısısında 4 yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 şişe soda
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- Un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı
- Öncelikle yumurta ve şeker krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
- Maden suyu ve sıvıyağ ilave edilerek çırpmaya devam edin.
- Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave ettikten sonra yavaşça çırpmaya devam edin.
- Hamurun yarısını ayrı bir kap içine ayrın ve içine kakaoyu yavaşça karıştırın..
- Diğer yarısına da 2yemek kaşığı un ilavesi yapılın ve karıştırın ki her iki hamurda kıvam olarak aynı olsun.
- Kek kalıbının tek ve aynı tarafından önce 1 kahve fincanı sade hamurdan dökün..
- Sonra üzerine 1 fincan kakaolu hamurdan dökün.
- Hamuru yaydırmaya çalışmayın sadece kalıbın aynı tarafından ,fincanı sağa sola hareket ettirmeden sırasıyla hamurları birbirlerinin üzerlerine dökün.
- Her iki hamurda bitene kadar bu işlemi uygulayın.
- Önceden 170 dere ısıtılmış fırında (ilk 20 dakika fırının kapağını açmadan) içine batırdığımız kürden temiz çıkana kadar kek pişirin..
- Kek ılıdıktan sonra kalıptan çıkarın.
Afiyet olsun.
