{"id":1609,"date":"2012-02-20T22:20:26","date_gmt":"2012-02-20T22:20:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mutfakbocugu.com\/?p=1609"},"modified":"2012-02-20T22:20:26","modified_gmt":"2012-02-20T22:20:26","slug":"sebze-corbasi","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.mutfakbocugu.com\/?p=1609","title":{"rendered":"Sebze \u00c7orbas\u0131"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Ge\u00e7nlerde derin dondurucuya att\u0131\u011f\u0131m sebzelerle ilgili bir yaz\u0131 <\/a>yazm\u0131\u015ft\u0131m. \u0130\u015fte bu \u00e7orbay\u0131 dondurucudaki o sebzelerden yapt\u0131m.<\/em><\/p>\n

Yap\u0131l\u0131\u015f\u0131<\/strong><\/em><\/p>\n

    \n
  1. Derin bir tencereye 2-3 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 s\u0131v\u0131 ya\u011f koyun.<\/em><\/li>\n
  2. Bir po\u015fet buzluktaki sebzelerden tencereye bo\u015falt\u0131n. B\u00fct\u00fcn sebzeler yumu\u015fay\u0131ncaya kadar ha\u015flay\u0131n. En sert sebze havu\u00e7 yumu\u015fad\u0131ysa di\u011ferleri zaten pi\u015fmi\u015ftir. \u00dczerini ge\u00e7ecek kadar kaynar su ekleyin.<\/em><\/li>\n
  3. Tuz ve karabiber at\u0131n. \u00c7orbay\u0131 blend\u0131rdan pr\u00fczs\u00fcz k\u0131vam alana kadar \u00e7ekin. <\/em><\/li>\n
  4. \u00dczerine isot sos yap\u0131p afiyetle i\u00e7in.<\/em><\/li>\n<\/ol>\n

    Not:<\/strong> <\/em>E\u011fer k\u0131vam\u0131 yoyu olursa su ilavesi yapabilirsiniz. (\u00c7orbaya 1 tane et bulyonda atabilirsiniz.)<\/em><\/p>\n

    \u015eifa olsun…<\/em><\/p>\n\t

    \n\t