Müthiş lezzetli bir yemek. Kesinlikle tavsiye ediyorum. İftar için güzel bir ana yemek olabilir.

Malzemeler

1 tane tavuk
500 gr konserve bezelye
5 tane küçük patates
5 tane küçük patates
3 tane büyük boy havuç
4 tane küçük soğan
1 tane büyük kırmızı biber
10 diş sarımsak

Sosu İçin

1 yemek kaşığı köri
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağından biraz eksik zeytinyağı ya da ayçiçekyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kekik
1 tane limon

Yapılışı

1- Tavuğu bol suda yıkayın. 1 tane limonun suyuyla her tarafını ovun.
2- Patatesleri soyup ortadan ikiye bölün. Soğanları soyup ikiye bölün. Saımsakları soyun. Domatesleri ikiye bölün.
3- Havuçları yıkayıp üzerlerini kazıyın. Halka halka doğrayın. Kırmızı biberi de yıkayıp yuvarlak doğrayın.
4- Fırın tepsisinin tabanına yağlı kağıt serin. Tavuğu ortaya koyun. Sos malzemelerinin hepsini bir kasede karıştırıp tavuğun her tarafına sürün.
5- Yıkayıp doğradığınız sebzeleri tavun kenarlarına yerleştirin. Üzerine de bezelyeyi serpin. Kalan körili sosu da garnitürlerin üzerine döküp 1 su bardağı suyu tepsinin üzerine gezdirin.
6- 200C önceden ısıtılmış fırında 1,5 saat kadar pişirin.