Bu tatlıyı misafirlerimiz için hazırladım. Hepsinden olumlu tepkiler aldım. Bilhassa Züleyha yediğim en güzel şerbetli tatlı deyince çok mutlu oldum. Görüntüsünün güle benzemesi için bir miktar hamur ayırıp çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyasıyla karıştırdım. Hakikatem güzel oldu. Ayrıca tadı şekerpareyi anımsatıyordu.
Malzemeler
- 1 su bardağı sıvıyağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 tane yumurta
- Yarım paket yumuşamış margarin
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 tutam tuz
- Aldığı kadar un
- 1 su bardağı fındık, ceviz ya da badem
Şerbeti
- 3 su bardağı su
- 2,5 su bardağı şeker
- Çeyrek limonun suyu
Yapılışı
- Şerbetin malzemelerini bir tencereye koyup kaynatın. Kaynayınca altını kısıp 10 dk daha kaynatın.
- Hamur için un, kabartma tozu ve vanilya hariç bütün malzemeleri karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- Hamuru ikiye bölün. 3-4 mm kalınlığında açın.
- Çay bardağı ya da su bardağının ağız kısmıyla kesin.
- 3 tane yuvarlağı yarıları üst üste gelecek şekilde dizin. Ben bir parça hamura gıda boyası kattım ve bu hamuru da açıp çay bardağıyla kestim. Çıkan yuvarlağı ortaya koyup rulo yaptım.
- Yaptığınız ruloyu ikiye kesin.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- Ortalarına istediğiniz kuruyemişi koyun.
- Orta hararetli fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 20-25 dk kadar.
- Pişen tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün ve şerbeti iyice çekmesi için arada alt üst edin.
Not: Kaynağım Yemek Günlüğüm‘dür.
Nasıl yaptığını resimlemen çok güzel olmuş. Benimde hoşuma gitti renkli olması ::) Gerçekten gül şeklinde ve çok hoşlar.
Acaba gül esansı yada gerçekten hamuruna gül şekeri konsa nasıl olur?
Gülden bu tarz şeyler yapıldığını görmüştüm.
ellerine sağlık.
sevgiler
ELLERİNİZE SAĞLIK HARİKA GÖRÜNÜYOR SUNUMU ÇOK GÜZEL OLMUŞ KIRMIZI GIDA BAOYASI ÇOK YAKIŞMIŞ TATLIYA…
Çok güzel olmuş, ayrıntılı göstermene de bayıldım. ellerine sağlık.
Zehra’cım ben hiç o şekilde denemedim. Ama denemekte fayda var diye düşünüyorum.
Sevgili Candan Tarifler çok teşekkür ederim.
Sema’cım sana da teşekkürler. Ben tariflerimin elimden geldiği kadar anlaşılır olmasına özen gösteriyoru.
Sevgiler
Çok nefis olur bilirim.alıştıktan sorna pratikte geliyor insana…
ellerine sağlık canım…
çok sevgiler…
Önce küçük bir eleştiri yapmak istiyorum. Fotoğrafların hepsini arka arkaya koyma mümkünse,çok göz yoruyor.Yazının içine serpiştir:)
İki renkli olması çok güzel. Ellerine sağlık canım..
Hansa kesinlikle haklısın. Bir kere alıştıktan sonra daha kolay yapılıyor.
Prenses sana da çok teşekkür ederim. Eleştirine çok sevindim. Dikkate alacağıma emin olabilirsin.
güzel yorumun için çok teşekkür ederim beni çok mutlu ettin. Gül tatlısını da yapmayalı uzun yıllar oluş sende görünce hatırladım.ellerine sağlık canım..
Cok nefis görünüyorlar, ellerine saglik. Sevgiler.
yaklaşık 2 saat önce yaptım tatlıyı ..çok teşekkür ederim .özellikle annemden aldığım tepkiler çok güzel ki kendisinin kolay kolay beğenmediği düşünülürse ..:) sayende eferinleri havada kaptım ..:) yüreğinize sağlık olsun diğer tarifleri de il fırsatta deniyor olacağım ..): sevgilerle ..:)
eşim bu tatlıya bayılır yaklaşık 2 aydır benden yapmamı istiyor daha önce nişanlıyken yapmıştım. ve tarifimi kaybetmiştim sayende yarın eşime tekrar yapıcam teşekkürler:)
Umarım beğenir sevgili Ezgi:)