İki hafta önce eşimin üniversiteden arkadaşlarına kahvaltıya gittik. Daha doğrusu bizim ki birazcık eviniz hayırlı olsun oturmasıydı. Her ne kadar bizden bir kaç ay önce evlenseler de biz daha yeni gidebildik. Evleri pek şirin. Sade ve insanı rahatlatan bir havası var.  Allah güle güle oturmayı nasip etsin.

 Bu güzel sofrada bizi en güzel şekilde ağırladılar. Meral çok düzenli bir kız. Bayılıyorum öyle insanlara. Hani derler ya inci gibi sıralamış diye. İşte Meral’in mutfağı inci gibiydi. Hem düzenli hem de tertemiz. Maşallah diyorum buradan.

Eşi Emre’yle çok mutlular. Rabbim mutluluklarını kat kat artırsın inşallah.

 

Bizim hamarat kızımız Meral (kendisi her ne kadar inkar etse de:)) çok hoş bir masa hazırlamış. Hele yaptığı keke bayıldım. Az daha kabarsaymış kalıptan taşarmış herhalde:)

 

Yukarıda gördüğünüz tabağı ve peçeteyi fikir olması açısından çektim. Kumaş peçete içte onun dışın da ise kağıt peçete sarılı.

 

Veeee işte bomba bir börek. Nefis bir tadı vardı. Ama bunun tarifini alamadım. Çünkü Meral’in annesi yapmış. Tarifi alırsam yayımlarım.

 

Tarçınlı krabiye. Misler gibi tarçın kokuyordu.

 

İşte o kabarmaktan üzeri çatlayan kek. Kendisi içinde kıpkırmızı vişneleri barındırıyor. Klasik kek tarifi ile yapılmış. 3 yumurta, 1 su bardağı sıvıyağ, 1 subardağı yoğurt, 1 su bardağı şeker, aldığı kadar un ve vişne. Veee sonra 180C. Ortaya bu harika şey çıkıveriyor.

 

Bunlarda naçizane benim tahinli çöreklerim.