Ben fasülyenin bu halini evlendikten sonra öğrendim. Yani kayınvalidemden. Ve şimdi normal doğranıpta pişirilen halindense bunu yemeği tercih ediyorum. Çok lezzetli  ve yapımı kolay.

Malzemeler

• 1 kg çalı fasülyesi
• 3 tane küçük soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 tane büyük domates
• Karabiber, tuz
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı su

Yapılışı

1. Fasülyelerin uç kısımlarını ayıklayıp bol suda yıkayın. Pilav tenceresinin tabanına fasülyeleri hiç kırmadan sıra sıra dizin.
2. Soğanları soyup dörde bölün. Sarımsakları ayıklayın. Fasülyenin üzerine soğanların ve sarımsakların bir kısmını paylaştırın. Üzerine biraz karabiber ve tuz serpin.
3. İkinci kat fasülyeleri de soğan ve sarımsağın üzerine dizin. Fasülyelerin üzerine kalan soğanı ve sarımsağı koyun. Tekrar karabiber ve tuz serpin ve üçüncü kat fasülyeyi dizin.
4. Domatesi kalın halkalar şeklinde doğrayıp fasülyenin üzerine dizin. En son bir çay bardağı zeytinyağını ve bir çay bardağı suyu yemeğin üzerine gezdirip ocağa koyun. Kaynayınca altını kısıp yaklaşık 2- 2,5 saat kadar kısık ateşte pişirin.

…………………..