Tavukgöğsü

Şub19

 

Bu tarifi Portakal Ağacı’ndan aldım. Kurtarıcı bir tarif. Tatlı krizi için birebir. Tavsiye ederim. Tarif hindistanceviziyle yapılıyor. Ama ben cevizi tercih ettim. Seçim size ait.

Malzemeler

Tavukgöğsü İçin

  • 5 yemek kaşığı un
  • 8 yemek kaşığı şeker (ben 9 kaşık şeker kullandım)
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 litre süt

Tepsiye Sermek İçin

  • 1 su bardağı iri kıyım ceviz

Yapılışı

  1. 5 yemek kaşığı unu, 8 yemek kaşığı şekeri, 1 paket vanilyayı, 1yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağını ve 1 litre sütü orta hararetli ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar çırpma teliyle karıştırın. Yaklaşık 20-25 dk sonra.
  2. Dikdörtgen büyük boy bir borcama 1 su bardağı cevizi her tarafına gelecek şekilde yayın.
  3. Tavukgöğsünü tepsinin her tarafını kaplayacak şekilde yayın.
  4. Tepsiyi buzdolabına kaldırıp iyice soğumasını bekleyin.
  5. Soğuduktan sonra tavukgöğsünü dikdörtgenlere bölüp rulo yapın. Tarçınla servis yapabilirsiniz.

NOT: Tatlının iyice soğumasını bekleyin yoksa tatlıyı tepsiden kaldırmanız zor olabilir.

14 thoughts on “Tavukgöğsü”

  4. Canımcım eline sağlık…
    bunun içi çikolata soslu olanıda pek güzel olur…
    eline sağlık.
    öperim çok
    sevgiler…

  5. Böcük hakikaten güzel bir tatlı ve sunumunu yapmışsın. Hakkını teslim etmek lazım. Sanıyorum tatlının adını yazarken bir harf unutkanlığı olmuş. Tavuk Göğüsü olması gerekirken, Tavuk Göğsü okunuyor. Siz’i eleştirmek için yazmadım. Tikim var, bu tür minnacık hatalardan çok rahatsız oluyorum ve aklımdan hiç çıkmıyor. Yaratan beni böyle yaratmış elimde değil, umarım ricamı kırmazsın. Blogunu ziyaretim hep sürecek. İsterseniz yazdıklarımı yayınlamayabilir, arzumu bir tebessümle savuşturabilirsiniz. Israrcı olmam, olamam. Bu kadar yazıdan sonra gerekeni yapacağınızı beklemem hakım olsa gerek diye, düşünürüm. Kalın sağlıcakla.

  6. Sevgili Ü, uyardığın için çok sağol. Başlığı ve yazıda geçen yerleri hemen düzelttim. Aslında ben de bu tür imla ve yazı kurallarına dikkat ederdim ama nasıl olduysa gözümden kaçmış. Uyarın için tekrar tekrar teşekkürler. Siteye hergün beklerim. Böyle dikkatli okuyucularımın olması beni mutlu etti.

    Sevgiler
    Canan

  8. Canancım sunumu çok şık bir tatlı olmuş.
    Tavuk göğsü hem lezzetli hem de hafif oluyor, ben çok seviyorum. Cevizli oluşu benim için ayrıca güzel olmuş. Cevizin tatlılara verdiği lezzet bambaşka..
    Ellerine sağlık canım:).
    İyi haftasonları….
    Sevgiler:).
    aslı

  11. Sevgili Ü, dün kardeşimden bir telefon aldım ve Beyhan bana tavuk göğsü yazımın doğru olduğunu ve sonuna ü harfini alınca ğ ile s arasındaki ünlü harfin düştüğünü söyledi. Bunun üzerine bende küçük bir araştırma yaptım ve kardeşimin haklı olduğunu gördüm. Kaynağım ;
    http://tdkterim.gov.tr/seslisozluk/?kategori=yazimay&kelimesec=062534 . Türk dil kurumu

    Yalnız tavuk göğsü olarak değil de tavukgöğsü olarak yazılıyor. Yani bitişik.

    Sevgilerimle
    Canan

  12. Evet haklısınız, birbirimize karşılıklı teşekkür borçluyuz. TDK, Tavuk göğüsü’nü farklı tanımlıyor. Tatlı olarak, sözcüğün doğrusunu “tavukgöğsü” olarak siz belirtmişsiniz. İlginizle doğrusunu öğrenmiş oldum, teşekkür ederim.

    Teşekürümün yarısı kardeşinize ait, unutmayın. Selamlar.. 🙂

  13. Canım ya buyur gel o tabaklarda ağırlıyım seni…
    hatta tam takım sarıp veriyim götür güle güle kullan canın sağolsun :)))
    öperim çok merak etme herşey yolunda iki dakikalık üzünç bir haldi benimki…

Bir yanıt yazın