Malzemeler

• 1 kg kuşbaşı dana eti
• 2 tane havuç
• 2 tane orta boy patates
• 1 kutu konserve bezelye
• Tuz
•  Su
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ
• Kekik
• Karabiber

Yapılışı

1. Etleri bir tencereye alın, sıvıyağı ekleyip ocağın altını yakın ve kaynatın. Etler kaynayıp kendi suyunu bırakmaya başlayınca altını kısın. Kısık ateşte 45 dk kavurun. Etler yumuşayana kadar suyu bittikçe yarım su bardağı su ilave edin.
2. Bu arada havuçları yuvarlak doğrayın. Patatesleri küp küp doğrayın. Sürenin sonunda etleri kontrol edin istenilen kıvama geldiyse havuçları ve patatesleri ekleyin.Tekrar su koyup sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
3. En son konserve bezelyeyi ekleyip 5 dk daha pişirin. Ocaktan indireceğiniz zaman baharatlarını atıp altını kapatın.