Bu tadı çok seviyorum. Aslında kızarmış tatlılarla aram pek iyi değildir. Ama aynı şeyi donutlar için söyleyemeyeceğim. Aslında bunları yaparken kafamda sadece tek bir şey vardı. Eşimin Amerika’da yediklerinden daha güzel donutlar yapmak. Çünkü canım benim sağ olsun her defasında orda yediklerinin daha yumuşak ve daha güzel olduğunu söyler. Bende biraz inat edip kendisine sürpriz yaptım. Korkmayın çok zor bir tatlı değil ama kıvamı ayarlamak biraz uğraştırıyor.

Sonuçta bu tatlıyı yaptım. Evdeki herkese tattırdım. Çok beğendiklerini söylediler. Veee akşam oldu. Benim Bey eve geldi. Tabi mis gibi tarçın kokuları eşliğinde kendisini karşıladım. Çünkü O donutları bol tarçınlı seviyor.  Anladı tabi evde bir atraksiyon döndüğünü. Ben de dayanamayıp donut dolu tabağı gösterdim. Kısa süreli bir şok yaşadı:) Evde yapacağımı tahmin etmiyordu. Neyse Dostlar. 1 tane yedi ve ne dese beğenirsiniz. Biraz daha yumuşak olmalıymış. Eeeee doğal olarak benim şarteller attı. Amerika’da yedikleri daha yumuşak oluyormuş da hadi dedim neyyyse!

Dostlar büyük bir hayal kırıklığı yaşadım. Ama fikrini böyle açık şekilde belirtmesi beni sevindirdi. Çünkü kendisinin damak tadı çok iyidir. Vesselam bu donutlar bizim evde ilk ve son defa yapıldılar. Benim fikrimi sorarsanız dışarda yediklerimin aynısı. Hatta daha güzel:) Ben yaptım ya:) Yok ama gerçekten Benim Bey dışında herkes ayıla bayıla yedi. Bence deneyin derim.

Malzemeler

•  3 su bardağı un
• Yarım çay bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ
• Yarım paket instant maya
• 3 dolu dolu çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tarçın

Kızartmak İçin

• 3 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı

1. Unu hamur yapacağınız kaba alın.  Üzerine bütün malzemeleri ekleyin. Ele yapışan kıvamda bir hamur elde edin.
2. 1,5 saat mayalandırın. Bu süre sonunda hamurdan 15 parça koparıp yuvarlayın. Bu yuvarlakların ortasını parmağınızla delin ve biraz genişletin.
3. Sıvıyağı tavaya koyup iyice kızdırmadan hamurları yağın içine atın. Arkalı önlü iyice kızartın.  Bu arada dikkatli olun hamurlar çok çabuk kızarıyor.
4. Kızarttığınız hamurların yağını almak için bir tepsiye havlu kağıt serin ve donatları tepsinin üzerine koyun. Arada çevirin.
5. Hamurların yağı çekilince bir tabağın içine 2 çay kaşığı tarçın ve 2 yemek kaşığı şeker koyup karıştırın. Sonra donatlarınızı tarçınlı karışıma iyice bulayıp ılık servis yapın.

NOT: Dilerseniz donatlarınızın üzerine çikolata sosu da dökebilirsiniz.