Revani

Yumuşacık, misler gibi de portakal kokuyor. Bir revanide aradığım ilk özellik yumuşak olması. Yani şerbetini kana kana çekmesi. Her yaptığım revani de durum aynı olmuyordu. Ama bu denediğim tariften sonra başka bir revani deneyeceğimi zannetmiyorum. Belki içinin aromasını farklı yapabilirim ama temel tarifim kesinlikle bu olacak.

Şu zat-ı muhteremin görüntüsüne bir bakın. Bu yenmez mi? Vallahi nefis olmuştu. Yaptığım tepsi aynı gün büyük bir keyifle tüketildi.

Tarif Müge Abla’dan. Böyle maharetli bir hatundan böyle lezzetli tarifler çıkması çok doğal. Teşekkürler Hünerli Bayanlar.

Malzemeler

Kek için;

3 Adet Yumurta
 1 Çay Bardağı Şeker
3 Yemek Kaşığı Un
1 Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Su Bardağı İrmik
1 Su Bardağı Yoğurt
3 Yemek Kaşığı (ince çekilmiş) Fındık (ben toz badem kullandım)
1/2 Çay Kaşığı Karbonat
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
 

 Şerbeti için;

3 Su Bardağı Şeker
3 Su Bardağı Su
3-4 Damla Limon Suyu

Yapılışı

Öncelikle şerbeti hazırlayın, bir tencereye şekeri ve suyu koyun, orta ateşte şeker eriyinceye kadar sürekli karıştırın, kaynamaya başlayınca altını kısın ve kısık ateşte 5-10 dk. kaynatın, indirmeye yakın limon suyunu ekleyin.
Kek malzemelerini, kek yaparken kullandığımız sıralama ile (yumurtaları ve şekeri, şeker eriyinceye kadar çırpın, yağı ve yoğurdu ekleyip biraz daha çırpın, kuru malzemeleri eleyip ekleyin ve karıştırın) hazırlayıp, yağladığınız bir kalıba (yaklaşık 25×30 cm.lik bir tepsiye yada 26-30 cm.lik yuvarlak bir kalıba) dökün.
175 derece ısınmış fırında, üstü kızarıp, batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin.
Fırından çıkınca, 3-4 dk. ılınması için bekleyip, keki tepside dilimleyerek, üzerine soğumuş olan şerbeti kaşıkla azar azar yedirin.
Tatlı soğuyunca buzdolabına kaldırın ve en 3-4 saat buzdolabında dinlendirip servis edin.

10 thoughts on “Revani

  1. Evet Prenses. Korkma bunamadın:) Bu yazıyı bir ara sitede problem çıkardığı için kaldırmıştım o problemi hallettim ama yorumlar, blogmanşet ve kenarda bulunan bazı şeyler uçtu:(

    Sevgiler

  2. Ellerine sağlık canım,görüntü şahane yenmezmi hiç 🙂

    Sevgiler

  3. ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN;

    SEVGİLİ ARKADAŞLAR düşbahcesi.blogspot.com ve pembetatlar.blogspot.com TARAFINDAN HAZIRLANMIŞ OLAN HEDİYEŞLE ETKİNLİĞİNE
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ DAVET EDİYORUZ…
    1 ŞUBAT 2010- 28 ŞUBAT 2010 TARİHLERİ ARASINDA ORTAK BLOGUMUZ OLAN pembedüşbahcesi.blogspot.com ‘DA BAŞLATACAĞIMIZ ETKİNLİĞİMİZDE BİZİ YALNIZ BIRAKMAZSANIZ ÇOK SEVİNİRİZ…

    HAYDİ ARKADAŞLAR HEDİYELEŞELİM KAYNAŞALIM…

    DETAYLI BİLGİ İÇİN:pembedüşbahcesi.blogspot.com adresine uğramanız rica olunur…

  4. merhabalarrrr böcüğümmm:))) 15 tatıl dolyısıyla bende epey bır yatılı misafir mevcut:P etkınlıgı bıle zor ekledım:) senınle tanıstıgıma bende cok sevındım..blogun aklımdaydı mısafırlerımı bı ugurlasam hemen gelecektim:) sayfanda senın gıbı çıtı pıtı çok şeker.. veee çok nefis tarıflerle dolu:)) takıp lısteme hemen eklıyorumki ne guzellıkler yapmışsın aberım olsum dimi ama:D

    revanı pek aramam ama mısafırlerıme sık sık yaparım muge sekerımın ve senın ellerıne saglık emınım seının elınden daha lezzetlı olmustur:)))

    sevgılerımle…..mısafırler ıcın bana dua et:)

  5. canımmmm asıl ben seni tanıdığım için çok mutlu oldum:)))
    luluya da söyledim,1 çaydanlık çay verseler akşama kadar oturup sohbet edebilirdik :)))sanki senelerdir tanıyormuşum gibi hissettim seni:)
    iyi ki tanıştık valla:)inşallah yine görüşürüz, yeni bir etkinlikte yine beraber oluruz.
    güzel yanaklarından kocamannn öpüyorum canımmmm
    güzel sözlerin için de ayrıca çoook teşekkür ederim:)))

Bir yanıt yazın