Kahvaltı sofraları için ideal. Et yemeklerinin yanına da servis yapabilirsiniz. Ben her haliyle ve her zaman seviyorum. Kahvaltı veya akşam yemeği hiç fark etmiyor. Patates severler kesinlikle denemelisiniz.

Malzemeler

• 4_5 tane irilerinden patates
• Sıvıyağ
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızıbiber
• Bol miktarda kekik
• İstediğiniz, sevdiğiniz baharatlar

Yapılışı

1. Patateslerin üzerinde hiç toprak, kir vs. kalmayacak şekilde iyice yıkayın. Önce uzunlamasına ortadan ikiye sonra böldüğünüz yerden tekrar ikiye bölüp elma dilimi haline getirin.
2. Bütün patatesleri aynı şekilde dilimleyin. Bir karıştırma kabına alıp sıvıyağı ve bütün baharatlarını katıp harmanlayın.
3. Alüminyum folyoyu borcamın içine serin ama koparmayın. Patatesleri folyonun üstüne sıralayın. Folyoyla patateslerin üstünü kapatıp folyoyu koparın. 220C önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. 1 saat sonra folyoyu kaldırın ve pişip pişmediğini kontrol edin. Eğer pişmediyse veya istediğiniz kıvama gelmediyse tekrar pişirin.
4. Piştikten sonra fırından çıkarıp sıcak sıcak servis yapın.

Bu sabah kahvaltıda cızlak vardı. Ben en çok tuzsuz yapılanı seviyorum. İçine bol bol sürülmüş çikolatayla yemeye bayılıyorum. Yapımı çok basit ve zevkli.

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1/2 paket yaş maya
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• Tuz ( isteğe bağlı )
• 2 yumurta

Yapılışı

1. Mayayı yarım çay bardağı ılık suda eritin.
2. Unu cızlak yapacağınız kaba alın. İçine yumurtayı, yağı, mayayı ve diğer malzemeleride katıp cıvık bir kıvam elde edin. Çırpma teliyle iyice çırpın.
3. Yarım saat mayalanmasını bekleyin.
4. Teflon tavayı ocağa koyup iyice kızdırın. Cızlağı tavaya döküp yayın. 2 kepçeden bir cızlak olur. Tabi tavanın ebatına ve istediğiniz kalınlığa göre dökün.
5. Arkalı önlü kızarıncaya kadar pişirin.