Kremalı Havuçlu Tatlı

 

 

 Eltimlere giderken yaptığım tatlı. Çok hafif ama bir o kadar da cazibeli…

Havucu çok severim. Cidden, ayıla bayıla, kütürdete kütürdete yerim. Birde ben de havuç takıntısı var. Her pazara gittiğimde muhakkak alırım. Evde olsa bile yine alırım. Fazla mal göz çıkarmaz ya güya:) Eeee  evde de bir dünya havuç olunca onca havucu bir şekilde değerlendirmek lazımdı ve ben de bu işi en tatlı haliyle yaptım. Çok sevildi, tekrar tekrar istendi ama iş havuçları rendelemeye gelince tatlı hep daha sonraya kaldı.

 

Malzemeler

  • 1 kg kadar havuç
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket petibör bisküvi
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Muhallebisi İçin

  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı un ( tepeleme )
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1 yumurta
  • 1 paket süt kreması

Yapılışı

  1. Havuçları yıkayıp rendeleyin. Havuçları bir tencereye alıp üzerine 1 su bardağı şekeri ekleyip karıştırın ve suyunu çekene kadar pişirin.
  2. Petibör bisküviyi iyice ezin. Cevizi tarçını ve ezdiğiniz bisküviyi havuçların üzerine ileve edip iyice karıştırın.
  3. Borcam tepsiye bu havuçlu karışımı yayın.
  4. Kreması için sütü, unu, şekeri ve yumurtayı tencereye koyup, orta harlı ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırın. Kaynadıktan sonra 2-3 dk daha kısık ateşte karıştırıp ocağı kapatın. Pişen kremanın içine 1 paket süt kremasını katıp mikserle veya çırpma teliyle 5 dk hızlı şekilde karıştırın.
  5. Hazır olan kremayı havuçların üzerine döküp kaşıkla düzeltin. 1 gece dolapta dinlendirip ertesi gün afiyetle tüketin.

18 thoughts on “Kremalı Havuçlu Tatlı

  1. Allah iyiliğini versin. babam da evde olsa bile muhakkak havuç alır:) ben de onları bi şekilde kullanırım senin gibi:)

    enfes görünüyor bu tatlı. ellerine sağlık tatlım..

    sevgilerrrrrrr

  2. Canım ben de havuç kütürdetmeyi sevenlerdenim:). Küçükken hep elimde havuç dolaşırmışım:).
    Bence evdeki fazla havuçlar bundan güzel, bundan tatlı değerlenemezlerdi. Nefis olmuş, nefiss:).
    Ellerine sağlık canım.
    Sevgiler…
    aslı

  3. eline sağlık canım.
    bende pazardan minik bebek havuç alıp bütün akşam kuruyemiş gibi esmayla yemeyi çok seviyorum…birde alışsın diye küçükken şekiel çıkartırdık havuctan kaldı alışkanlık hala yapıyoruz :)
    sevgilerimle…
    öptüm seni…

  4. ellerine sağlık.
    harika hafif bir tatlı bu tatlıyı tadan birisi olarak müthişti.
    sitenin yeni halinede bayıldım.çok şeker.
    bir dahaki görüştüğümüzde sarıyer böreği isteyebilirmiyiz?
    sevgiler öptüm…..

  5. Krem şantiyle de olur. Eylül Hanım. Ama ben muhallebinin daka çok yakıştığı kanısındayım.
    Sevgiler,
    Canan

  6. Merhaba Eda,

    Canım süt kremasıyla çok daha lezzeti ve yumuşak bir kıvamı oluyor. Süt kreması olmadan da deneyebilirsin.

    Sevgiler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>