Ben hala fotoğraf çekmeyi öğrenemedim. Artık Canon EOS 500D’yi almak lazım. Birde fotoğraf çekebilmek için kurs şart…
Kızartma kokusuna tahammül edemiyorsanız sigara böreklerinizi benim gibi fırınlayın. Ama kızartmanın tadını beklemeyin:( Olsun en azından kokusu yok. Kızartma kadar lezzetli olmasa da bunlar da çayla çok güzel gidiyor.
Malzemeler
- 3 tane yufka
- 100 gr kahvaltılık (yağlı lor)+100 gr tam yağlı beyaz peynir
- Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
- 2 yumurta (akı içine sarısı böreklerin yüzüne)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Üzerine susam
Yapılışı
- Yufkaları sigara böreği için sekize bölün.
- İç harcı için peyniri rendeleyip lorla karıştırın. Maydanozu incecik kıyın, 2 yumurtanın akı ve yarım çay bardağı zeytinyağıyla karıştırıp harcı hazır edin.
- Yufkanın uç kısmına harçtan koyup, kenarlarını içe doğru katlayıp sigara şeklinde sarın. Ucunun yapışması için bir kaseye su koyup böreğin ucunu suya batırıp sarın.
- Bütün yufkaları bu şekilde sardıktan sonra iki yumurta sarısını çırpıp böreklerin üzerine sürün. Son olarak da susam serpin.
- 180C önceden ısıtılmış fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirin.
aynennn:))anneleri günü geliyor ya kedi gibi dolaşıyorum eşimin yanında:))) sürekli fotoğraf makinalarından bahsediyorum :)))) belki işe yara taktiğim:)) bekliyorum bakalım heyecanla:)))
börekler nefis,bende böyle yapıyorum
ellerine sağlık canım benimmmm
nefis görünüyor,ah karşılıklı yeseydik ne güzel olurdu:)
öpüyorum canımmmm
Kesinlikle canikom. Ben de bizimkine yalvar yakar vaziyetteyim. İnsafa geleceği anı bekliyorum:)
Canancım ellerine sağlık börekler harika görünüyor öpüyorum…
Bende fotoğraf makinasına hiççç hayır diyemiyeceğim bende istiyorum:)))Böreği ben de bu şekilde seviyorum…Nefiss olmuş ellerinize sağlık…
Sevgiler…
Teşekkürler Derya Abla.
Aslında kızartması herzaman makbuldur ama malum koku olunca fırınlamak daha iyi oluyor. Teşekkürler Gönül Hanım.
merhaba canan..böreklerin harika görünüyor..kızartmaından daha sağlıklı ve sonuç temiz bir mutfak ya gerisi önemli değil..ellerine ağlık canım..
Tılsımlı lokmalar kesinlikle böylesi daha sağlıklı.
Sevgiler canımcım
iş makinada değil sende:) benimde gözüm o makinada ama yine de güzel fotolar çekebiliyorum.
mesala akşamları ve flaşlı çalışmak bütün estetiği mahvediyor. e birde sunum şart;)
sigara böreğinin her türlüsünü hapur küpür yerim valla:) ellerine sağlık böcüğümm
firinda hem hafif hemde kalorisi az oluyor diyet yapanlar bu haliylede gönül rahatligiyla yiyebilrler
ellerine saglik canim
ayyy bayılırım ellerine sağlık canım harika görünüyor
sevgilerimle
Olsun anam fırında olsun az kalorili olsun dimi ama
ellerine sağlık:)))
Ellerine sağlık canım, nar gibi kızarmışlar:).
Bence fotoğraflarına haksızlık etme, çok canlı çıkmış, çok sevdim.
Sigara böreğini ben hep fırında yaparım, üstelik bana böylesi daha lezzetli geliyor:).
Sevgilerimle…
aslı
görüntü çok güzel ellerine sağlık canım sevgiler
Elinize sağlık çok güzel görünüyor.Fotograflarınızı daha çok ışık alan bir yerde çekerseniz daha güzel çıkar.
börekler nefis görünüyor.ellerine saglık.anneler gunun kutlu olsun arkadaşım.
Canımcım eline sağlık börek olsun sıcak çay olsun fırında değil nerde pişmiş olursa olsun bana …ha bide ot olsun içinde süt yapsın he he :))
aşağı postu okudumda kıs ben o kısdan sinir kapıyorum biliyomusun…
İyi geceler çok şirin bir siteniz var ismide siteniz gibi çok güzel ayrıcada böreğiniz güzel görünüyor elinize sağlık kolay gelsin.