Mutfak Böcüğü

Ta ta ta taaaam! İşte ilk doğum günü organizasyonum. Çok mutluyum çünkü herşey yolunda gitti ve hiiiç problem yaşamadım. Nisan pastasına bayıldı. Küçük Hanım’ın isteği doğrultusunda 4 tane Disney Prensesi pastanın üzerine ve  kenarına yerleşti. Nisan, prenseslerin çok ama çok süslü olmasını ve kesinlikle makyajlı olmalarını istedi. Ben de elimden geldiğince onun isteklerini yerine getirdim. Sonçta  çocukların pastayı gördükleri anda verdikleri tepkiyi görmenizi çok isterdim. Hepsi etrafına gelip figürleri ellemek istedi=) Maşallah hepsi birbirinden şeker.

Kreşin süslemesi de dahil ilk işimin içinden alnımın akıyla çıktım. Malesef süslemenin fotoğrafları yok. Ama bu süslemeye partinin yapılacağı salonun süslenmesi, tabağı, bardağı, çatalı, masa örtüsüne kadar herşey dahil. Masa örtüsünden tutun da bardağından çatalına kadar herşeyiyle bizzat ben ilgileniyorum.

Bol bol fotoğraf çektim ama pek becerememişim. Resimler çok net olmadı=(

Figürleri çalışırken çok eğlendim. Sabaha kadar çalıştım ama sonucun değdiğine inanıyorum. Malumunuz minik bir oğlum var ve onunla çalışmak iki kat daha zor ve yorucu.

Pastanın içeriği portakallı, çikolatalı pandispanya ve çikolatalı pastacı kremasından oluştu. Cupcakeler için yeni bir tarif denedim ve çok memnun kaldım. Browni gibi ıslak ıslak=) Tarifin aslı yemekbahane sitesinden alıntıdır.

Ve bunlar da cupcakeler. Arı ve uğur böceği temalı. Minikler bu figürlere bayılıyor.

Cupcakelerimi de özenle paketleyip, şeritlerle süsledim.

Son olarak da kurabiyeler. Eee nerde dediğinizi duyabiliyorum. Ama malesef onların fotoğrafını çekmeyi unuttum. Sepete koyup yola  çıkmaya hazırlanırken aklıma geldi ve ancak paketli halini çekebildim.

Kurabiyeler de pastayla uyumlu olarak prenses kıyafeti olarak yapıldı. Onlar da özenle ayrı ayrı paketlendi ve hep beraber kreşe doğru yol aldı.

İşte bir aşk pastası. Sevimli bir ayıcık ve kollarında taşıdığı, aşkınızı simgeleyen kıpkırmızı bir kalp. Bu çalışmada çok eğlendim. Kerata pek şeker oldu.

Pastamızın içi bol rema ve damla çikolata dolu.

Ayıcığın yakın fotosu. Aman da aman nasıl da poz verir:)

Pastanın üzerindeki yakın çekim yüksek kalpler.

Ve yine makro çekim pasta kenarı.

Yukardaki pasta kursun son günü yaptığım gözbebeği palyaço pastam. Pastamın birkaç fotosunu çektim.

Bu sevimli arılı pasta Melis Hanım’ın. Kendisi arıları çok seviyor. Kolunda yavru arı dövmesi bile var:)

Bu pasta da kursa son gün katılan Kıbrıslı bir bayanın.

Evet bu şekilde Chefs İstanbul’daki 3. kur  pastacılık eğitimim sona erdi. Ama canım eşim sağolsun ikinci kur için kaydımı yaptırmış bile:)

Bu kursta anladım ki ben bu işi gerçekten yapmak istiyorum. Becereceğime de inanıyorum. Cemil Hoca’m sağolsun bize çok güzel şeyler öğretti. Ama Hocam benden kurtuluş yok ikinci kurda da peşinizdeyim. Sabrınızdan ötürü kutluyorum sizi:)

Eveeeet ben döndüm dostlar. Aşağıda görmüş olduğunuz maket bir pasta. Bu pasta kursta yaptığım ilk pasta olma özelliğini taşıyor. Yani benim için kıy-met-li:) Çok iyi bir hocamız var. Cemil Çengel. Yıllarını bu mesleğe vermiş bir usta. Onun sayesinde güzel işler yapacağımı ümit ediyorum.

Biraz kurstan bahsedeyim. İlk önce tanışma faslı yaptık. Benim dışımda iki kişi daha vardı. Ama çok zevkli saatler yaşadık. Şeker hamuruyla uğraşmak gerçekten çikolata yemek kadar zevkli:) Hele bir de göze görünür birşeyler ortaya çıkınca değmeyin keyfinize:)

Aşağıda görmüş olduğunuz ayıcığı ben yaptım. Ayım o kadar kıymetli ki nereye oturtacağımı şaşırdım:)

Bu insan figürü de Cemil Hoca’ya ait.

Pembe olan pasta Banu Hanım’a, aşağıdaki mor olan pasta da Melis Hanım’a ait. Bunlar hepimizin ilk göz ağrıları.

Deneyimlerimi paylaşmaya devam edeceğim…