Tag Archive | çikolata

Angry Birds Pasta

pasta

Oğlumun 7. yaş doğum günü pastasını, küçük beyin yoğun ısrarları neticesinde angry birds temalı hazırladım. Pastamızın içi bol çikolata ve antep fıstıklı drajeden oluştu.

Çikolatanın bulaştığı herşeyin lezzetli olduğuna inananlardanım. Bu konuda oğlum da bana çekmiş:)

Sipariş için;   bilgi@mutfakbocugu.com

Eşe Sürpriz Doğum Günü Pastası

fotoğraf 2

Elif Hanım’ın eşi için yaptırdığı sürpriz yaş günü pastası. Pastanın içi sütlü ganaj çikolata ve antep fıstıklı draje. Hem aşkın hem de sevginin anlatıldığı bu pastayı hazırlarken bir kez daha fark ettim ki beyazın üzerine en çok yakışan renk kırmızı. Seçiminden dolayı Elif Hanım’ı tebrik ediyorum.

Buradan kendilerine eşiyle beraber sağlıklı mutlu ve huzurlu bir yaşam diliyorum.

Cars Pasta

Uzun bir aradan sonra herkese merhaba diyerek son yaptığım cars temalı pastamı sizlerle paylaşıyorum. Mustafa Bera’nın isteği üzerine pastanın üzerini Şimşek ve arkadaşlarıyla süsledim. Söylemeden geçemeyeceğim en sevimli karakter MATER! resim1

Siteye yeni yazı eklemek ne kadar keyifli olsa da azıcık uğraştırdığından instagramı bu aralar bloğuma tercih ettiğim doğrudur:( Bana daha kolay ulaşmak ve eklediğim fotoğraflara bakmak için yan taraftan instagrama tıklayın lütfen:) Son zamanlarda pek çok kez tekrarladığım gibi instagram çıktı bloggerlik bozuldu:(

resim2

Neyse efenim siz yine sitemi takip edin, inşallah daha sık güncellemeye çalışacağım.

Pastanın içi bitter ganaj, antep fıstığı ve drajeden oluşuyor. Sipariş ve bilgi için: bilgi@mutfakbocugu.com

Sevgiler

Pancake

 

Kahvaltılarınızı şölene dönüştürecek asortik bir tarif. Bildiğimiz krep hamurundan daha kıvamlı, daha ufak, daha pofidik ve bence daha lezzetli. Annem duysa kızar bana ama napalım her ne kadar anne usulu şeyleri çok sevsem de annemin bana pancake yaptığını hiç görmedim:)

 Bu ufak şeyler aslında Kanada ve Amerika’da kahvaltıda sılıkla tüketiliyormuş. Tabi yanında maple syrup (akçaağaç şurubu) ile beraber. Hamurun içerisinde şeker olduğundan reçel, bal ya da çikolataylada çok güzel gidiyor. Birçok sitede pancake tarifi bulabilirsiniz ama ben pancakelerimin gerçekten lezzetine çok güveniyorum. Bütün yemeklerde ve tatlılarda muhakkak püf noktası vardır bu pancakelerde de olduğu gibi. Dikkatli bir şekilde pişirirseniz çok memnun kalacaksınız.

Malzemeler

  • Oda sıcaklığında 1 tumurta
  • Oda sıcaklığında yarım su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı dolusu tereyağı
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 su bardağından 1 parmak esik un

Yapılışı

  1. Yumurtayı ve şekeri krema haline gelinceye kadar çırpın.
  2. Erimiş tereyağını ve sütüde katıp çırpın.
  3. Unu ve kabartma tozunuda katıp pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar 1-2 dk çırpın.
  4. Yapışmaz tavayı ocağın ufak gözünde iyice kızdırın. 1 tatlı kaşığı sıvı yağı tavanın ortasına döküp ardından 1 yemek kaşığı hamuru tavaya dökün. Ocağın altını kısın. Kendiliğinden yayılacaktır. Hamurun üzeri göz göz olunca diğre tarafını pişirip tabağa alın. Bütün malzeme için aynı işlemi tekrarlayın.
  5. Pişen pancakeleri üst üste dizin, reçel, bal ya da çikolatayla sıcak sıcak servis yapın.

Püf Noktalar:

  1. Hamurun kıvamı yoğun olacak. Asla krep hamuru gibi cıvık yapmayın.
  2. Tava kızgın olacak ve ocağın en ufak gözünde kısık ateşte pişirilecek.
  3. Tavaya koyunca çok çabuk pişiyor bu yüzden fazla bekletilmeden ters düz yapılacak.

Bon appetit!

 

Makyaj Malzemeleri Pasta

 

5 yaşındaki sevimli bir kız için hazırladığım pasta. Pastadanda göründüğü üzere kızımız azıcık süslü:)

 

 

 

Mutlu yıllar canım…

Pastamız çikolatalı kek, vanilyalı krema+bol miktarda damla çikolatadan oluştu.