Tag Archive | yayla çorbası

Görümce Masası:)))

 

Yine bir görümce sofrasıyla karşınızdayım.

  Size biraz ondan bahsedeyim. Hep sofralarının ne kadar özentili ve elinin değdiği şeyin ne kadar lezzetli olduğunu anlatıyorum biraz da kendinden bahsedeyim.

Kendisi görümcem olan bu şahıs ki normalde görümceler pek sevilmez biz Allah bozmasın düşman çatlatacak kadar samimiyiz. (41 kere maşallah, siz de maşallah demeyi unutmayın:)) Sapsarı saçlı hatta saçının son hali beyaza yakın bir sarı. O renge hayatta cesaret edemem ama ona çok yakışıyor. Sevecen, anlayışlı, hafif balık etli, insanlara sofralar kurup ağırlamaktan zevk duyan, elinin değdiği şeylere lezzet katan ve büyük iihtimalle, biraz daha ısrar edersem  yakında ya bir yemek sitesi ya da bir dekorasyon sitesi açma potansiyeli yüksek olan şirineden daha şirin bir bayan.

Yemeklerle haşır neşir olması hem annesinden (kayınvalidem) hem de çalıştığı iş yerinden kaynaklanıyor. Hatice Abla Darüzziyafe Restaurant’da halkla ilişkiler müdürü. Bu restaurant Osmanlı yemekleri ve tatlıları yapıyor. Muhteşem bir yer. Atmosferi, taş binası, saray mutfağı ve Süleymaniye’nin kucağında olması sizin orayı bir kere ziyaret etmeniz için iyi bir neden olabilir.

Neyse kendisini bu kadar anlattıktan sonra biraz masadan bahsedeyim;

Mönümüzde;

 Yoğurt çorbası
Zeytinyağlı lahana sarma
Mücver
Zeytinyağlı barbunya
Kıymalı keşkek
Arnavut ciğeri
Pilav
Bisküvili Soğuk Pasta