Tag Archive | tahin

Yine Bir Kahvaltı Masası

Screen shot 2014-06-03 at 20.46.23

 

Salı günü, çok sevdiğim arkadaşım Emine için hazırladığım kahvaltı sofrasıyla karşınızdayım:) Menümüz çok kalabalık değil ama geçen yazımda da belirttiğim gibi bizim için çeşitten ziyade beraber olup, muhabbet edip, hasret gidermek ön planda.

Masamızda;

Ispanaklı gül böreği ve milföy pizzası
Mayonezli tavuk salatası ve kırmızı köz biber salatası
Tereyağında domates, biber sote, tahinli kurabiye ve kahvaltılıklar vardı.

Milföy pizzası bizim evde çok beğeniliyor. Hem pratik hem çok lezzetli. Tarifi bir sonraki posta sakladım:)

Not: Fotoğraflarda telefonu kullanmak daha kolay geldiği için bu aralar resimler çok kaliteli değil ama idare edin yakın zamanda Canon’a dönüciiiiim:))

Tahinli Kurabiye

 

tahin

Malzemeler

1 su bardağı tahin
Yarım su bardağı taoz şeker
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı kadar)

Yapılışı

1- Tahini, toz şekeri ve pudra şekerini bir kabın içinde şeker erşyene kadar karıştırın.

2- Sıvı yağı, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştırın. Son olarak unu azar azar ekleyip ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun.

3- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak dizin.

4- 170 derce önceden ısıttığınız fırında kurabiyelerin altı hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Bu süre yaklaşık 25 -30 dk.

NOT: Toz şeker yerine sadece pudra şekeri de kullanabilirsiniz. Ben toz şekerin kurabiyeye verdiği hafif kıtırlığı seviyorum.

Bon appetit…